Em boa companhia

Sexta feira a noite, eu em casa, nada programado, uma tremenda preguiça de ir pra rua encontrar pessoas desequilibradas querendo "pegar geral", me pegar ou pegar qualquer outra que der mole. Definitivamente estou velha demais para isso. Essa cultura do vazio, da quantidade sobressaindo a qualidade realmente me irrita. Para não ficar lamentando fui a geladeira, pois em Vitória/ES faz um calor absurdo, e abri uma garrafa de Cabernet Suavignon, Léon de Tarapacá - Chileno, delicioso! E estou bebendo sozinha. Corrigindo, acompanhada do meu notebook e tudo mais que tem dentro dele.

Ah, como é bom apreciar um bom vinho encorpado, aroma marcante e acreditem, uma "pegada masculina" (li isso em um livro sobre cultivo de uvas e produção de vinhos). Que delícia! Acompanhado de boa música então, a minha sexta-feira que seria vazia vai ganhando uma consistência que muito me agrada. Claro que depois da metade da garrafa irei estar com os olhos inebriados, bocejando e com muita vontade de estar acompanhada, bem acompanhada é claro!

Mas enquanto estou na primeira taça, posso descrever o prazer que é saborear esse líquido quase divino, primeiro ele parece bem seco, depois vem o gosto de frutas vermelhas, para finalizar fica na boca um gosto ligeiramente amadeirado. Para mim é perfeito! Gosto de apreciar o paladar, sentir as notas e tentar desvendar o sabor. Gosto de balançar a taça para ver a consistência mas gosto principalmente do aroma. Como é bom sentir o cheiro de um bom vinho.

O cheiro é um grande chamativo. Através do aroma podemos ter noção de como será o gosto, isso não é incrível?! E isso, acredito eu, serve para tudo! Quando penso em algum dos meus romances passados, logo vem em minha mente a memória do cheiro, quando penso nas delícias da minha infância, vem na memória outra vez, o cheiro, e o cheiro da comida que o (a) vizinho (a) do andar de cima ou de baixo que invade a casa principalmente em um dia de ressaca, o dia cujas forças não existem mais... ah... eu me sinto quase em um desenho animado, levitando.

É isso! Fica aqui uma dica: León de Tarapacá, um vinho de vinte e poucos reais, uva Cabernet Suavignon, Chileno. Simplesmente PERFEITO!!! Ah, outra dica de importância relevante... cuide-se, para que o seu cheiro só atraia boas lembranças...

Bom final de semana a todos!!!